В Египте нашли сыр, которому более 3 тысяч лет

Ученые из университета Катании (Италия) нашли сыр, возраст которого превышает 3,2 тысячи лет. Находка была сделана в гробнице в районе Саккара под Каиром (Египет).

По данным местных СМИ, сыр изготовили из коровьего, овечьего и козьего молока.

Специалисты из Италии в сотрудничестве с Каирским университетом изучали остатки сыра, который изготовили в 1290 — 1213 годах до нашей эры. В продукте обнаружили бактерии, которые предположительно вызывали в Древнем Египте «средиземноморскую лихорадку». Болезнь поражала домашний скот и людей и сопровождалась сильной слабостью. Почему продукт сохранился так долго, выясняется, — говорится в сообщении.

Напомним, недавно ученые доказали, что сыр вызывает зависимость. 

По материалам: YOUM7.

Это интересно:  Ученые назвали пользу ежедневного употребления шампанского
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Алина Орлова / автор статьи
«Странно говорить о дискриминации и ущемлении прав в век вроде бы полного принятия и толерантности» — так начинается история информационного портала «ВIЧЕ».
VICHE