Правила идеального перекуса в офисе

Треть жизни человек проводит на рабочем месте, уверяет статистика. Это достаточно много времени, так что нужно сделать его максимально комфортным для себя. В первую очередь речь идет о еде. Учитывая массу фаст-фудов и киосков с выпечкой под боком вопрос «где поесть» не стоит. Другое дело, насколько это все будет полезным для вашего организма. 

Что поесть в офисе и как составить правильное меню?

Разделить дневной рацион на пять порций советует диетолог Виктория Анисимова. Помимо завтрака, обеда и ужина вам нужны еще два «перекуса» — второй завтрак и полдник. Стоит запомнить, что для продуктивного рабочего дня вы должны быть сытыми, иначе ваши мысли будут заняты только едой.

Как не остаться голодным в офисе

  • Стоит в первую очередь позаботиться о качестве еды.

Ведь после еды вы не сможете отдохнуть на диванчике, как дома, а придется снова браться за работу. Поэтому переедать не рекомендуется. Признаки переедания: сонливость, тяжесть в желудке и голове. Однако и есть совсем мало тоже не стоит, потому что вы будете голодным и захотите есть перед сном.

  • Хороший обед – разнообразный обед.

Ваша трапеза должна состоять из нескольких ингредиентов. При этом не стоит забывать о соблюдении правильного соотношения сложных углеводов, жиров и клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению. Также нужно избегать так называемых быстрых углеводов.

  • Добавьте в свой рацион больше овощей.

Запомните, что около половины вашего обеда должны составлять сезонные овощи. Они легко усваиваются, не дают «снотворный» эффект, и способствуют легкому перевариванию другой пищи, особенно животного происхождения. А еще разнообразие цветовой гаммы повышает настроение.

  • Пожалейте коллег: не берите в офис рыбу!

Конечно, это не значит, что нужно отказаться от морепродуктов навсегда и вовсе исключить их из своего рациона. Наоборот, рыба – это очень важная составляющая в питании человека. Но, если вам необходимо разогревать обед, не забывайте о специфическом запахе, который будет исходить от вашей тарелки. Поэтому либо приготовьте морепродукты по такому рецепту, который не нуждается в разогреве, либо оставьте этот лакомый кусочек для домашнего употребления.

Это интересно:  Быстрый способ пожаловаться «Укрзализныце»

Ланч

Изюм, курага и чернослив – лучше продуктов для снека и не придумаешь. Не только помогают убить голод, но и обогащают организм витаминами и микроэлементами. Например, изюм, благодаря содержанию калия и магния, укрепляет нервную систему и благотворно влияет на сердечную мышцу. Курага выводит из организма холестерин, а чернослив обладает дезинфицирующими свойствами.

В сезон никто не отменял свежие фрукты – яблоки, бананы. Главное уметь правильно их выбрать на рынке или в магазине.

Во фруктово-ореховый микс можно добавить мед, предлагает диетолог. Это замечательная альтернатива покупным сладостям. Ста граммов такой смеси вполне хватит для перекуса. Также можно бросить сухофрукты в овсянку или мюсли. Эти блюда просты в приготовлении и подойдут тем, кто недостаточно плотно позавтракал рано утром.

  • СОВЕТ

В идеале запаривать кипятком овсяные хлопья, а не «быстрые» каши из пакетиков. Вместо полезной клетчатки и углеводов там могут оказаться стабилизаторы и эмульгаторы. В общем, внимательнее читайте упаковки.

Полезный обед в офисе

Вам повезло, если в офисе есть холодильник и микроволновка: тогда стоит брать с собой еду из дома. «При этом здоровый обед от обычного будет отличать способ приготовления, — поясняет Виктория Анисимова. — Например, картошку не фри, а в мундире, мясо не жареное, а отварное».

Классика жанра – овощной салат и мясо с гарниром.

Кстати, несмотря на всю «банальность» продуктового набора, это оптимальный вариант. Куриное мясо богато белком, который стимулирует работу нервной системы. А картофель обладает высокой энергетической ценностью и вдобавок содержит много витамина С.

Время для молочного

Для полдника лучше всего подходят кисломолочные продукты: йогурт, кефир, творог или простокваша. В них содержится кальций, который организм лучше всего усваивает во второй половине дня.

Это интересно:  Купить-продать в Интернете: где и как

Многие охотно едят творог на завтрак из соображений удобства: его не нужно готовить. Но на самом деле этот продукт лучше воспринимается во второй половине дня.

«Важный момент: молочка лучше усваивается, если есть или пить ее медленно. Мелкими глоточками или кусочками (если это творог). А кефир вообще лучше не пить из стакана, а есть ложкой»,  — говорит диетолог.

Напитки для офиса

Многие наивно полагают, что чем больше выпьют кофе, тем бодрее будут. Совсем не можете без него обойтись? Поставьте себе ограничение – не больше двух чашек в день. Если доза превышена, кофе в некоторых случаях может вызвать и снижение работоспособности. А вот употребление энергетиков на работе вообще не выдерживает никакой критики.

Чтобы досадная неприятность не случилась в разгар рабочего дня, диетолог советует пить больше воды. Норма в сутки — в среднем полтора-два литра.

«Во-первых, они содержат кофеин, вызывающий привыкание, — говорит Виктория Анисимова. — Во-вторых, это концентрированный витамин В. Если с ним переборщить, он может вызвать дрожь в мышцах». Для бодрости, по мнению специалиста, лучше пить зеленый чай.

Фастфуд

«Хочется иногда съесть жирный, промасленный беляш», — признается герой фильма «О чем говорят мужчины». Сколько бы нам ни твердили о пользе здорового питания, иногда все равно тянет на вредную вкуснятину из киосков.

Заказываете еду в фаст-фуде? Остановитесь на детской порции. Наедитесь в любом случае — все это очень жирно и сытно. Замечали эти горы недоеденной картошки фри на столах? А все потому, что жадничаем и берем «кинг сайз».

Если вы в их числе, вам помогут следующие советы:

  • Покупая пирожки, отдайте предпочтение печеным, а не жареным – в них гораздо меньше жира;
  • При заказе пиццы, выбирайте ту, что приготовлена на тонком корже. Кстати, можно попросить без майонеза. Правило «Клиент всегда прав», никто не отменял.
  • ВАЖНО ЗНАТЬ
Это интересно:  Совет дня: как не заразиться ОРВИ и гриппом

Стандартный рабочий день в офисе заканчивается в 18.00. С таким расписанием требование диетологов отказываться от еды «после шести» становится просто невозможным. Что уж говорить о людях с ненормированным графиком!

«В таком случае правило можно подкорректировать с таким расчетом, что после последнего приема пищи до сна должно пройти хотя бы три часа. Если в этот промежуток вас упорно тянет к холодильнику , можете налить себе разве что стакан кефира.

Читайте также:

  • Топ-7 продуктов для работы мозга
  • Харьковчанин создал съедобную пленку для продуктов
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Алина Орлова / автор статьи
«Странно говорить о дискриминации и ущемлении прав в век вроде бы полного принятия и толерантности» — так начинается история информационного портала «ВIЧЕ».
VICHE