Сотрудники Мичиганского университета (США) сумели доказать, что твердый сыр вызывает привыкание.
По данным пресс-службы вуза, в ходе исследования было опрошено более 500 студентов. Они рассказали о том, как сильно их тянет к тому или иному продукту. По результатам исследования продуктом, который оказался на первом месте, стала пицца. Ученые пришли к выводу, что лидирующую позицию занимает именно этот продукт из-за чрезвычайно высокого содержания расплавленного твердого сыра.
Главной причиной появления зависимости является казеин — элемент сыра, который выделяет опиаты казоморфины. Именно они «подсаживают» человека на продукт. В целом, сыр можно считать «кисломолочным крэком», — говорится в сообщении.
Напомним, недавно ученые назвали самый опасный продукт.
