Многие из нас мечтают скинуть хотя бы парочку килограмм, однако коварная вкусная калорийная пища зачастую не дает нам этого сделать. Ученые одного из индийских университетов провели ряд исследований, в ходе которых нашли продукт, добавление которого в пищу способствует похудению.
Установлено, что регулярное добавление в пищу черного молотого перца способствует уменьшению веса.
К такому выводу пришли ученые после длительного эксперимента, проведенного на крысах. Их рацион в течение 22 недель состоял из жирной пищи. На 16-й неделе исследователи разделили грызунов на экспериментальную и контрольную группы и стали добавлять в еду крыс из первой группы добытый из семян черного перца гелиотропин. В конце 22-й недели у подопытных из экспериментальной группы увеличилась нежировая масса тела, повысились минеральная насыщенность костной ткани и минеральная плотность костей.
Индийские специалисты уверены, что именно гелиотропин помогает управлять некоторыми генами, связанными с ожирением, и может быть использован в качестве препарата для похудения.
По материалам: Nutrition and Metabolism