Японские ученые из университета Кёрин выяснили, что мороженое на завтрак значительно повышает умственную активность человека и работоспособность мозга.
Во время исследования специалисты предлагали участникам каждое утро начинать с порции мороженного. После этого испытуемые проходили несколько тестов, в которых оценивалась скорость реакции и аналитические способности. Глава ученой группы профессор Ёсихико Когои отметил, что такой завтрак способствует резкой стимуляции альфа-волн в мозгу человека.
В результате стало известно, что группа, которая завтракала мороженным, справлялась с заданиями гораздо лучше и быстрее. При этом ученые считают, что дело не в самом лакомстве, а в том, что оно холодное.
Специалисты утверждают, что холодное мороженное быстро выводит организм человека из сонного состояния. Примечательно, что заменив мороженное на другую холодную еду подобного эффекта не наблюдалось.
Источник: Daily Mail
