11 мая в нашем городе состоялся всеукраинский конкурс AUBA Black Cocktail cup 2016, на котором определили лучшего бармена страны! Им стал житель Днепропетровска, известный и уважаемый человек, повелитель жгучих «шотов» и сладких «лонгов» — Тимур Расулов.
Всеукраинская Ассоциация Барменов возникла в 2007 году по инициативе Сергея Кодацкого. С тех самых пор украинские бармены могут принимать участие в Международном конкурсе коктейля WCC/WFC IBA
Обаятельный молодой человек отличился не только мастерством и скоростью приготовления напитков. Он покорил членов жюри своими авторскими рецептами, представив на конкурсе оригинальный коктейль для настоящих гурманов.
Дегустировали конкурсные работы участники Всеукраинской Ассоциации Барменов, а также Александр Гришков – вице-президент AUBA. По словам организаторов, к проекту допускались бармены из разных городов Украины, достигшие 21 года.
Конкурс AUBA Black Cocktail cup 2016 включал в себя два этапа. Для начала участники должны были приготовить пару традиционных коктейлей по классической рецептуре. На все про все у ребят было 5 минут! Затем, они соревновались между собой в мастерстве приготовления и подачи авторских работ. Тут тоже было ограничение по времени – не более 15 минут. Кроме того, члены жюри запретили использовать такие ингредиенты, как молоко, йогурт, сливки и яичные желтки.
Тимур Расулов — победитель всеукраинского конкурса барменов AUBA Black Cocktail cup 2016 (фото из соцсети)
Придумать что-то «свое», новое, уникальное и вкусное было не просто, но ребята справились. Второе место в конкурсе барменов Украины занял киевлянин Андрей Калюжный. А третье отвоевал еще один днепропетровчанин — Ростик Обыденников. Это великолепный результат! Теперь, можно с уверенностью говорить о том, что Днепропетровск – столица барменов!
Парни получили не только авторитетные титулы, но и символические денежные призы: за первое место – 2000 грн, второе – 1500 грн, третье – 1000 грн. Проект AUBA Black Cocktail cup 2016 проходил в «Мясоедовской НАВЕРХУ».
